Sur chaque coquille d’oeuf, il y a un numéro des conditions d’élevage de la poule via un code très simple : 0, 1, 2 ou 3 placés sur la coquille.

0 = œufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique

1 = œufs de poules élevées en plein air et label rouge

2 = œufs de poules élevées au sol -> élevage intensif en intérieur sans cage avec 9 poules,/m

Choisir les œufs marqués « 0 » et « 1 », cela signifie que les œufs sont issus de poules élevées en plein air.

Le saviez vous?

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